Paysan, écrivain et penseur français d'origine algérienne, Pierre Rabhi est l’un des pionniers de l’agriculture écologique en France.
Il défend un mode de société plus respectueux des hommes et de la terre et soutient le développement de pratiques agricoles accessibles à tous et notamment aux plus démunis.
Il est reconnu comme expert international de la sécurité alimentaire.
"Seulement après que le dernier arbre aura été coupé, que la dernière rivière aura été empoisonnée, que le dernier poisson aura été capturé, alors seulement vous découvrirez que l'argent ne se mange pas."
Il a été à l’origine de nombreuses structures :
l’association Terre & Humanisme
le centre agroécologique Les Amanins
Pour en savoir plus : https://www.pierrerabhi.org